Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Filet de boeuf en croute feuilletée de champignons et crème d'épices à la moutarde de cacao”, publiée le Jeudi 16 Avril 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine
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750g
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Filet de boeuf en croûte aux girolles
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
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Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Oeuf (jaune) | Pain | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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