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Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan

 


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Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bœuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Bœuf | #Confit | #Filet de bœuf | #Filet | #Vin | A vos assiettes | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge

Filet de boeuf de chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  Cuisineaz

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan


Beurre | Boeuf | Carotte | Céleri-rave | Echalotes | Huile d’arachide | Sucre roux | Vin rouge
  750g
Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

Filet de boeuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan


beurre | carotte | céleri rave | échalotes | Filets de boeuf de Chalosse | huile d'arachide | sucre roux | vin rouge de Tursan
  magicmaman
Filet de boeuf sauce aux échalotes confites

Filet de boeuf sauce aux échalotes confites


Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
  Cuisine Actuelle
Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini

Joues de boeuf de Chalosse façon Rossini


bouquet garni | carotte | escalopes de foie gras fermier des Landes cru | floc de Gascogne rouge | fond de veau en poudre | joues de boeuf de Chalosse | oignons | tête d'ail | vin de Tursan rouge et corsé
  magicmaman
Filet de boeuf à la sauce moutarde originale maille au vin blanc et au miel

Filet de boeuf à la sauce moutarde originale maille au vin blanc et au miel


Beurre | Boeuf | Echalotes | Fond brun | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de boeuf de Chalosse grillé à la tapenade

Filet de boeuf de Chalosse grillé à la tapenade


Filet de boeuf de Chalosse | Fond de veau | Huile | Poivrons | Pommes de terre | Tapenade
  magicmaman
Filet de bœuf de chalosse en croûte aux herbes

Filet de bœuf de chalosse en croûte aux herbes


Boeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
  A vos assiettes
Filet de Boeuf de Chalosse Grillé à la Tapenade

Filet de Boeuf de Chalosse Grillé à la Tapenade


Boeuf | Fond de veau | Huile | Tapenade
  A vos assiettes
Filet de boeuf de Chalosse en croûte aux herbes

Filet de boeuf de Chalosse en croûte aux herbes


Filet de boeuf de Chalosse | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | persil
  magicmaman
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