Filet de bar piqué à l'olive verte mitonnée d'aubergines et amandes torréfiées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de bar piqué à l'olive verte mitonnée d'aubergines et amandes torréfiées”, publiée le Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filet de daurade piqué au citron confit, mitonnée d'aubergines au basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar à la vinaigrette de tapenade aubergines aux raisins secs
Amandes effilées | Aubergine | Bar | Cannelle | Huile d’olive | Olives noires | Persil | Raisins secs | Sel | Tapenade | Xérès
Atelier des chefs
Filet de daurade, mitonnée d'aubergines et citron confit
Ail | Aubergine | Citron confit | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Filet de bar à la pâte de pruneaux carottes acidulées aux trois agrumes
Beurre doux | Carottes | Citron jaune | Cumin en poudre | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon | Orange | Pamplemousse rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Pruneaux dénoyautés | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Salade orientale de carottes au citron confit et poulet au cumin
Carotte | Citron confit | Cumin en grain | Fécule de maïs | Filet de poulet | Huile d'olive | Mâche | Olive verte | Pignon de pin | Raisin blond déshydraté
Hervé Cuisine
Bar clouté (louvine)
Aubergine(s) | Beurre | Beurre doux | Cannelloni(s) | Chèvre frais | Crème fraîche | Filet de bar | Fleur de sel | Gros sel | Huile d olive | Sauce au beurre | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de bar sauvage aux légumes et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Les Plaisirs de Céline
Filet de bar au jus de tomate et jeunes légumes
Asperges vertes | Bar de ligne | Beurre | Chapelure | Citron | Concentré de tomate | Farine | Huile d'olive | Minicarottes | Minifenouils | Minipâtissons | Parmesan râpé | Pois gourmands | Poivre | Sel | Tomate
Avantages
