Faisan au porto et chanterelles en cocotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan au porto et chanterelles en cocotte”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Faisan au porto et aux chanterelles
Beurre | Chanterelles | Crème | Echalotes | Faisan | Huile d’olive | Persil | Poivre | Porto | Poule | Sel
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Beurre | Chipolatas | Faisan | Marrons | Petit suisse | Poivre | Porto | Saucisse | Sel
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Cognac | Echalotes | Faisan | Lard | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oeuf | Poitrine | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
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Bouquet garni | Carotte | Couenne | Crépine | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Gelée | Jambon | Lard | Poivre | Porc | Porto | Rhum | Sel | Vin blanc
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Faisan farci aux marrons
Beurre | Chipolatas | Faisan | Foie | Marrons | Oeuf | Oignon | Petit suisse | Porto | Saucisse
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Faisan aux marrons et au porto
Beurre | Chair à saucisse | Faisan | Marrons | Petit suisse | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
