Estouffade de Perdrix aux Champerloises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Estouffade de Perdrix aux Champerloises”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Estouffade de perdrix aux lentilles
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Lard | Lardons | Lentilles | Oignon | Perdrix | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Estouffade de sanglier provence
Clous de girofle | Gigot | Huile d’olive | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Saindoux | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
Marmiton
Estouffade de veau a l'orange
Beurre | Carotte | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Estouffade d'endives au lard et aux legumes
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Endive | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Marmiton
Mijotee de perdrix et ses lentilles
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Huile | Lardons | Lentilles | Oignon | Perdrix | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Estouffade de legumes aux sardines
Ail | Bouquet garni | Citron | Epinard | Huile d’olive | Oignon | Oseille | Poivre | Sardines | Sel | Tomate
Marmiton
Estouffade de morue salee a l'ail
Ail | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Morue | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Perdrix flambees au chou
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Lard | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Estouffade parfumee de cepes
Ail | Bouillon de boeuf | Cèpes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Estouffade de pommes de terre et montbeliard au cantal et a la compotee d'oignons
Beurre | Cantal | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vin blanc
Marmiton
