Escargots à la noisette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escargots à la noisette”, publiée le Samedi 28 Avril 2007 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Escargots-Noisette
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés
Ail | Coco de Paimpol | Eau | Escargots | Farine | Fleur de sel | Girolle | Glaçon | Huile d’olive | Huile de noix | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
750g
Escargots au chablis
Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chablis | Champignon de Paris | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Laurier | Noisettes | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Cassolette d'escargots au Sauternes et persillade en crumble
Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Langouste de la costa brava
Ail | Amandes | Escargots | Huile | Langouste | Laurier | Muscade | Noisettes | Oignon | Pain | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisines du monde
Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver
Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Gougères d'escargots au boursin 3 poivres
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Boursin | Comté | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Escargots | Farine | Noisettes | Oeuf | Poivre | Vin blanc
750g
Cassolette de pieds de veau aux escargots
Ail | Beurre | Clous de girofle | Crème liquide | Escargots | Fond de veau | Laurier | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Escargots en petits choux
Ail | Beurre demi-sel | Chapelure | Chou | Cresson | Echalotes | Escargots | Noisettes | Noix | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Vin blanc
Cuisineaz