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Escalope de foie gras frais et asperges

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Escalope de foie gras frais et asperges”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Foie | Fond de volaille

Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes

Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes


Ail | Armagnac | Asperges blanches | Escalope de foie gras | Farine | Fleur de sel | Fond de veau déshydraté | Gingembre frais | Huile d'olive | Marmite de bouillon de volaille | Pain grillé | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Tabasco | Thym | Vin blanc
  L’eau à la bouche

Foie gras frais et tatin de mirabelles


Beurre | Escalope | Foie | Mirabelles | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Marmiton
Escalope de foie gras au poivre fumé raisins frais caramel de vinaigre

Escalope de foie gras au poivre fumé raisins frais caramel de vinaigre


Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Raisin | Sauce soja | Xérès
  Cuisineaz
Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli

Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli


beurre | feuilles de menthe | foie gras frais | fonds de tartelette feuilletée | oignons | poivre | pommes Granny Smith | sel | Tomacouli
  Panzani
Terrine de foies au foie gras en vidéo
 

Terrine de foies au foie gras en vidéo


Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Escalope de foie gras

Escalope de foie gras


Fleur de sel | Foie gras | Poivre du moulin
  Cuisineaz
Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire  Le 13h fête Noël 2021 | TF1
 

Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)


beurre | bouquet garni | carotte | chocolat noir | confiture de myrtilles | Foie gras frais | lièvre | myrtilles | poivre | sel | vin rouge
  Marmiton
Soupe au Foie Gras

Soupe au Foie Gras


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Foie gras frais | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  magicmaman

Magret de canard farci au foie gras


Foie gras frais | Herbes de provence | Magret de canard | Poivre | Sel
  magicmaman
Foie gras frais aux figues

Foie gras frais aux figues


Cognac | Figues | Foie gras | Miel | Muscat | Poivre | Sel
  Marmiton
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