Encornet ou calamar farci sauce à l'encre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Encornet ou calamar farci sauce à l'encre”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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Calamars farcis sauce à l'encre
Ail | Bouillon | Calamar | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Calamar farci du Cap Corse
Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pancetta | Parmesan | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Tourteau frais farci, sauce vierge aux légumes croquants
Céleri branche | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Calamar farci aux produits de la mer
Ail | Calamar | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Saumon | Surimi | Tomate
Marmiton
Gratin de fenouil farci sauce au reblochon
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fenouil | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Reblochon | Sauge | Sel
750g
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Gigot farci à la sauce au vin blanc
Ail | Beurre | Chair à saucisse | Clous de girofle | Gigot | Oeuf | Oignon | Origan | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
