Dos de saumon sauvage argenté d'Alaska & sa macédoine revisitée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de saumon sauvage argenté d'Alaska & sa macédoine revisitée”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Petit rouleau croquant de saumon sauvage rouge d'Alaska fumé
Carotte | Ciboulette | Coriandre | Epinard | Herbe | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Surimi
750g
Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit bouillon de châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Ciboulette | Crème | Huile d’olive | Saumon fumé
750g
Saumon sauvage rose en croûte de parmesan sur lit de crème de légumes verts et oeufs de cabillaud d'Alaska
Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Fleur de sel | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sarriette | Saumon | Sel
Elle à table
Grillade de poissons sauvages d'Alaska sauce façon vitello au saumon sauvage en boîte
Aubergine | Cabillaud | Câpres | Ciboulette | Colin | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Purée | Saumon | Tomate
750g
Saumon sauvage rose du pacifique et colin sauvage d'alaska froids, vinaigrette passion
Betterave | Carotte | Colin | Coulis | Fruit de la passion | Huile | Mayonnaise | Radis noir | Saumon | Vinaigrette
750g
Saumon sauvage d'Alaska grillé béarnaise tradition
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Salade de saumon fumé sauce blanche aux cornichons aigres doux
Aneth | Concombre | Cornichons | Echalotes | Feta | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud d’alaska au basilic et tomates roties
Basilic | Cabillaud | Citron | Fèves | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
750g
