Dos de cabillaud à la crème de maroilles et jeunes pousses d'épinard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dos de cabillaud à la crème de maroilles et jeunes pousses d'épinard”, publiée le Mercredi 29 Octobre 2008 à 14h36, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Dos de cabillaud à la crème de maroilles
Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Epinard | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maroilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Dos de Cabillaud à la Crème de Maroilles
Cabillaud | Carotte | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Maroilles
A vos assiettes
Cabillaud à la crème de Maroilles
Cabillaud | Carotte | Crème | Epinard | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maroilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Dos de merlu en papillote
Ciboulette | Courgettes | Huile d'olive | Jeunes pousses d'épinard | Merlu blanc | Tomates
Avantages
Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Tagliatelles au speck epinards et mozza
huile d'olive | jeunes pousses d'épinard | mozzarella en billes | poivre du moulin | sel | speck en tranches fines | tagliatelles | vinaigre de Xérès
Panzani
