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Dômes au chocolat et fraises Gariguette

 


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Dômes au chocolat et fraises Gariguette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Dômes au chocolat et fraises Gariguette”, publiée le Lundi 15 Février 2021 à 11h01, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Dôme | A vos assiettes | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Glucose | Lait concentré sucré | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace

Fraises Gariguette aux deux chocolats   Laurent Mariotte

Fraises Gariguette aux deux chocolats - Laurent Mariotte


chocolat blanc | chocolat noir à 70% de cacao | fraises Gariguette | graines de sésame blond
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gâteau au chocolat et fraises

Gâteau au chocolat et fraises


Beurre fondu | Blanc d'oeuf | Chocolat noir de couverture | Colorant rouge tomate | Eau | Farine | Fraises | Glucose cristal | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Levure chimique | Sucre
  Meilleur du Chef
Jus de fraise  fraises gariguette  émulsion à la vanille
 

Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille


Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cupcakes chocolat et fraises

Cupcakes chocolat et fraises


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin | Vanille
  Atelier des chefs

Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux


Crème liquide | Fraise | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Gratin de fraises gariguette


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte fine aux fraises   Laurent Mariotte

Tarte fine aux fraises - Laurent Mariotte


fraises gariguette | pâte feuilletée | sucre | vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gâteau au chocolat fraises chantilly
 

Gâteau au chocolat fraises chantilly


Beurre | Caramel | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Farine | Fraise | Glace | Oeuf | Sucre | Vanille
  Chefclub
Gâteau mousse chocolat fraises
 

Gâteau mousse chocolat fraises


Beurre | Chocolat noir | Coulis | Crème liquide | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Menthe | Pâtes | Sucre glace | Tartine
  Chefclub
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