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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...

 


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Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Déclinaison | #Fraises | #Gelée | #Mille-feuilles aux fraises | #Mille-feuilles | #Tartare de fraises | #Tartare | 750g | Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace

Mille-feuille croustillant aux fraises et au basilic


Basilic | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Tartare de fraises aux scampis

Tartare de fraises aux scampis


Basilic | Fleur de sel | Fraise | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Vinaigre balsamique
  750g
Tartare de fraises guariguettes et mangue au citron vert et basilic
 

Tartare de fraises guariguettes et mangue au citron vert et basilic


Basilic | Citron vert | Fraise | Mangue | Mûres | Sucre fin
  750g
Tartare de fraises au basilic et huile d'olive

Tartare de fraises au basilic et huile d'olive


  Balade gourmande de Cécile
Mille feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes

Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes


Beurre | Comté | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Rhubarbe | Sucre | Vanille
  750g
Mille feuilles de roquefort et noix coulis fraise basilic

Mille-feuilles de roquefort et noix coulis fraise basilic


Basilic | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fraise | Noix | Pâte filo | Pâtes | Roquefort | Sucre
  750g
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