Daurades braisées aux parfums de garrigue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurades braisées aux parfums de garrigue”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Poulet aux parfums de garrigue
Ail | Citron | Eau | Farine de maïs | Huile d’olive | Maïzena | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Figues braisées à l'orange
Cassis | Clous de girofle | Crème | Figues | Gousse de vanille | Grand Marnier | Orange | Porto
Atelier des chefs
Croustillant au miel de truffe et asperges braisées, salade de pousses de betterave
Asperges vertes | Betterave | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Pain | Poivre | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartes aux figues et cinq parfums
5 épices | Blé | Figues | Fromage blanc | Oeuf | Pâte sablée | Semoule | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Carottes braisées au cumin
Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Oignon | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons
Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Le tout chocolat aux parfums des Iles
Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre fin
Atelier des chefs
Transparence de crabe et légumes croquants aux parfums d'Orient
Badianes | Carotte | Céleri-rave | Coriandre | Courgette | Crabe | Galette de riz | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Raviole de crabe aux trois parfums
Citronnelle | Coriandre | Crabe | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Miel | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sel | Soja
Atelier des chefs
