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Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Beurre blanc | #Beurre | #Daurade | #Fenouil | #Royal | Marmiton | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc

La zarzuella


Ail | Anis | Calamar | Crevettes | Daurade | Fenouil | Huile | Jus de citron | Laurier | Lotte | Moules | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes


Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
Daurade gravlax et betterave

Daurade gravlax et betterave


Aneth | Baies de genièvre | Betteraves cuites | Chapelure | Crème épaisse | Filets de daurade royale avec la peau | Graines de coriandre | Gros sel | Miell | Minibetteraves jaunes | Minibetteraves rouges | Poivre blanc | Poivre noir Sarawak | Raifort râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre | Vinaigre de vin rouge
  Marie Claire
Daurade royale au four et petits légumes

Daurade royale au four et petits légumes


Daurade | Fenouil | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Daurade royale au four et aux petits légumes

Daurade royale au four et aux petits légumes


Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

Papillote de daurade, fenouil et poivron, beurre blanc au vin rosé


Beurre | Champignon de Paris | Daurade | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Vin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de daurade royale au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Sel | Soja
  Atelier des chefs
Petite daurade en croûte de sel parfumée au citron et fenouil

Petite daurade en croûte de sel parfumée au citron et fenouil


Citron | Daurade | Fenouil | Gros sel | Laitue | Poivre
  750g
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