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Cuissot de marcassin caramelise aux pommes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cuissot de marcassin caramelise aux pommes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Cuissot | Marmiton | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym

Cuissot de marcassin caramélisé aux pommes


Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Compote de pommes | Eau | Echalotes | Laurier | Marcassin | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Crème fraîche | Lait | Marcassin | Marrons | Sel
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Beurre | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre fin
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Amandes | Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gelée | Groseilles | Huile | Laurier | Marcassin | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre
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Cuissot de marcassin aux marrons


Beurre | Crème fraîche | Lait | Marcassin | Marrons | Sel
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