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Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Calvados | Canard | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Roquette

Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse


Canard | Chapelure | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

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Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles
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