Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse, bouillon de volaille crémeux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crumble de foie gras et sot-l'y-laisse
Canard | Chapelure | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Poulet | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aiguillettes de poulet aux morilles et foie gras en chausson
Aiguillettes de poulet | Bouillon de volaille | Foie gras | Morilles | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame
Marmiton
Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir
Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Oignon | Sauterne
Cuisineaz
Foie gras frais de canard aux pruneaux
Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Pruneaux | Sauterne | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Dinde de noël au foie gras et sa crème
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles
Cuisineaz
Foie gras de canard à la liqueur de figues
Bouillon de volaille | Figues | Foie gras | Liqueur | Poivre | Sel
750g
Saint jacques sur lit de girolles et sa petite sauce au foie gras
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème légère | Foie gras | Girolle | Poivre | Saint-Jacques
750g
Verrine de foie gras et artichaut en salade
Artichaut | Bouillon de volaille | Citron | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Terrine | Vinaigre de cidre
750g
Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
Notrefamille.com
Dinde de Noël au foie gras et sa crème
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras | Morilles
Cuisine & mets
