Croustillant de pied de cochon, sauce tartare
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croustillant de pied de cochon, sauce tartare”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare
Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Croustillant de pied de cochon à la moutarde de Charroux
Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Pied de porc | Poivre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Petits chaussons croustillants au pied de cochon, sauce ravigote (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Croustillant de lapin
Ail | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Lapin | Moutarde | Noix de cajou | Oignon rouge | Persil | Sauce tartare | Tarte
A vos assiettes
Bar frit croustillant
Bar | Citron | Farine | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel
Chefclub
Fish and chips
Bicarbonate de soude | Bière | Cabillaud | Citron jaune | Farine de blé | Huile de tournesol | Pomme de terre | Sauce tartare | ?uf
Jow
La sauce tartare
Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Jaunes d'œufs | Moutarde de Dijon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
