Croquant de Carré Frais® aux noisettes grillées girolles et coulis de betterave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Croquant de Carré Frais® aux noisettes grillées girolles et coulis de betterave”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Galette de sarrasin au roquefort papillon et aux framboises et salade de petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Blé | Coulis de framboises | Courgette | Eau | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Framboises | Galettes de sarrasin | Graines de lin | Graines de tournesol | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Miel | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Roquefort | Salade | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
750g
Pavotin de cabillaud en croquant de noisette, coulis de betterave au vinaigre balsamique
Betterave | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chapelure | Farine | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade d'endive au Carré Frais Ail et Fines Herbes en vinaigrette de jus de betterave
Ail | Betterave | Carrés frais | Endive | Fines herbes | Herbe | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
A vos assiettes
Carre croquant au chocolat et aux fruits secs
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Fruits secs | Lait concentré sucré | Noisettes | Noix de coco | Poudre de coco
Marmiton
Duo courge et betterave mousse de carré frais et chantilly
Betterave | Bicarbonate | Carrés frais | Courge | Crème fraîche | Noisettes | Poivre | Yaourt
Cuisineaz
Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Raclette apéro dinatoire
Agneau haché | Ail | Ananas | Betterave cuite | Beurre | Brie de Meaux | Brocoli | Butternut | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Chayottes | Ciboulette | Coeur de rumsteck | Coquilles St-Jacques | Cornichons pickles | Crevettes | Curry rouge | Échalotes | Fourme d'Ambert | Fromage à raclette | Herbes | Herbes de Provence | Jambon blanc | Ketchup | Lard fumé | Lardons | Noisette | Oignons grelots | Persil | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Pousse de bambou | Rattes | Saucisson de L
Le Journal des femmes - Cuisine
Entremets framboises chocolat au lait et vanille
Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat au lait | Coques | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Macaron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz