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Crème prise au foie gras dans un oeuf, caramel poivré

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème prise au foie gras dans un oeuf, caramel poivré”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
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Crème brûlée de foie gras et cassonade


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Cassonade | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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5 baies | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g
Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras


Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre roux
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