Craquante compotée de pommes et Sigdal
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Craquante compotée de pommes et Sigdal”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Tartelettes à la compotée pommes coings pâte sucrée à l'amande
Amandes | Badianes | Coing | Crème | Eau | Farine de riz | Gousse de vanille | Matière grasse | Noix de pécan | Oeuf | Pomme | Purée | Sel | Sirop | Sucre de canne | Sucre roux
750g
Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord
Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Noix | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Filet de canette laqué râpé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons
Canette | Cannelle | Compote de pommes | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Parfait granola aux graines et pomme riz au lait au pavot compotée de pommes vanillée
compote de pommes | Compotée de pommes | cranberries séchées | fleur de sel | flocons avoine | gousse de vanille | graines de courge | graines de pavot bleu | graines de sarrasin | graines de tournesol | Granola | huile de coco fondue | lait d amandes | mélange pumpkin spice | pommes à cuire type Boskoop ou Canada gris | raisins secs | Riz au lait | riz rond pour dessert | sésame | sirop d érable | sucre blong complet bio
Cuisineaz
Poire pochée farcie avec une compotée de pommes caramel et crumble aux noisettes
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
750g
Sablé breton compotée de pommes & crème mascarpone vanillée
Beurre | Cannelle | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Noisettes | Palets bretons | Pomme | Sucre | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Crumble gourmand au pralin et sa compotee pommes fraises bananes
Amandes effilées | Banane | Beurre | Cannelle | Cassonade | Farine | Fraise | Pomme | Poudre d’amande | Pralin | Sucre vanillé
Marmiton
Tournedos de filet mignon écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle
Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Compote de pommes | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre
750g
Grenadin de veau compotée pommes mûres
Beurre | Genièvre | Jus de citron | Mûres | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Sucre | Veau
750g
Pain perdu compotée pommes-ananas-kiwis
Ananas | Beurre | Brioche | Citron | Kiwi | Lait | Oeuf | Pain de mie | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs