Court-bouillon au vin rosé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Court-bouillon au vin rosé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Court-bouillon au vin rouge
Ail | Aromate | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Cassolettes de langoustines aux girolles
Ciboulette | Crème liquide | Cubes de tomates à l'italienne | Échalote | Girolles | Jaune d'œuf | Langoustine | Tablette de court-bouillon | Vin blanc sec
Picard
Truite au vin blanc
Baies rose | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Court bouillon | Maïzena | Oignon | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise
Beurre | Citron | Court-bouillon | Jaunes d'oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Turbot | Vinaigre de vin blanc
A vos assiettes
Koulibiac de saumon epinards
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Court bouillon | Echalotes | Epinard | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poisson | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Vin blanc
Marmiton
Cassolettes d'escargots au roquefort
Ail | Beurre | Court bouillon | Echalotes | Persil | Roquefort | Vin blanc
Marmiton
Couscous au gigot de sept heures
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Court bouillon | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge
Marmiton
Raie a la sauce rose
Beurre | Câpres | Concentré de tomate | Court bouillon | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
Marmiton
Filets de rougets aux crevettes
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Poireau | Poisson | Poivre | Riesling | Rouget | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Curry de congre
Ail | Arachides | Citron | Congre | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Huile d’olive | Noix de coco | Oignon | Pomme | Poudre de coco | Sel | Vin blanc | Yaourt
Marmiton
