Confit d'agneau à l'Huile d'Olive de Corse AOP
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Confit d'agneau à l'Huile d'Olive de Corse AOP”, publiée le Mardi 15 Décembre 2020 à 15h29, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Filet d'agneau fermier rôti au citron confit et aux fèves
Beurre | Citron confit au sel | Fève(s) surgelée(s) | Filet d'agneau | Huile d'olive | Jus de viande | Miel
Cuisineaz
Agneau en croûte d'herbes et pain d'épices nems de courgettes
Ail | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Courgettes | Échalote | Estragon | Filet d'agneau | Huile d'olive | Jus d'agneau | Oeuf | Oignon | Pain d'épices de Reims | Poivre | Sel
Elle à table
Agneau confit puis laque aux fruits secs
Abricots secs | Ail | Dattes | Fond de volaille | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Petits oignons blancs | Poivre | Purée de céleri-rave | Raisins de Corinthe | Sel | Thym
Picard
Keftas d'agneau citron confit et menthe - Laurent Mariotte
Agneau hachée moyen trou | Chapelure de pain de mie | Citron confit | Curcuma | Huile d'olive | Menthe | Oeufs | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Sauté d'agneau au cacao
Bouquet garni | Cacao en poudre | Chocolat | Échalote | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Vin rouge
Cuisineaz
Brochettes de gigot au thym
Ail | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Oignons blancs | Thym frais | Tomates cerises
Avantages
Gigot d'agneau en feuilletage
Ail | Gigot d'agneau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Tapenade noire | Thym frais
Avantages
Tajine de jarret de veau olives et citron confit - Laurent Mariotte
bouquet garni | carotte | citron confit | harissa | huile d'olive | jarret de veau | miel | oignon | olives | poivre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Purée de pommes de terre à l'Huile d'Olive de Corse Oliu di Corsica
Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre
750g
Sablés au fenouil et à l'Huile d'Olive de Corse Oliu di Corsica fraises à la chantilly
Anis | Crème fraîche | Farine | Fenouil | Fraise | Huile d’olive | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc | Vin rouge
750g
