Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge et mesclun
Canard | Chocolat noir | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mesclun | Noisettes | Poivre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie Gras de Canard aux Éclats de Fève de Cacao
Cacao | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Noisettes | Vinaigre balsamique
Elle à table
Magret de canard pomme pomelos
Magret de canard | Oignon | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras poele au jus de raisin frais
Canard | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Mélange 5 baies | Raisin | Sel | Sucre | Toasts | Vinaigre balsamique | Xérès
Marmiton
Foie gras poêlé aux poires
Cannelle | Cassis | Citron | Clous de girofle | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Muscade | Orange | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
750g
Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
750g
Foie gras poêlé aux pêches
Beurre | Canard | Ciboulette | Fleur de sel | Foie gras | Pêche | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Foie gras poêlé à l'ananas caramélisé
Ananas | Beurre | Canard | Foie gras | Miel | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras poêlé à la poire et aux airelles
Airelles | Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine