Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Compotée d'oignons et d'épinards et son rognon de veau”, publiée le Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Mille-feuille de boeuf, compotée d'oignons et épinards
Beurre | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Sandwich rustique au coeur de veau radis noir et compotée oignons-échalotes
Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Radis noir | Veau
750g
Oignons des Cévennes farcis au veau épinards et parmesan
Bouillon | Epinard | Fromage frais | Laurier | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Veau
750g
Rouelles de rognon de veau au balsamique, courgette au cumin, pomme gaufrette
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Huile de friture | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rognon de veau au vinaigre balsamique
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Feuilleté fin de boudin blanc compotée d'oignons
Beurre | Boudin blanc | Epinard | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crostinis à la compotée d'oignons et aux figues
Baguette (ou pain de votre choix) | Beurre | Figues | Fromage Comté | Gousses d'ail | Oignons rouges | Sucre en poudre | Vinaigre balsamique
Démotivateur Food
Paupiettes de veau farcies aux épinards
Bouillon de veau | Épinards | Gousse d'ail | Huile d'olive | Paupiettes de veau | Poireaux | Poivre | Sel
Météo à la carte | France 3
