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Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi

 


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Coeurs moelleux gourmands basilic  betterave et panna cotta de surimi

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coeurs moelleux gourmands basilic, betterave et panna cotta de surimi”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Basilic | Betterave | Crème fraîche | Farine | Gelée | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Panna cotta | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Surimi | Yaourt

Mousse de tomates au basilic et coeur de panna cotta aux amandes

Mousse de tomates au basilic et coeur de panna cotta aux amandes


Amandes en poudre | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Mascarpone | Miel liquide | Purée de tomate au basilic La Rossa Mutti | Tabasco
  Marmiton
Véritable panna cotta italienne

Véritable panna cotta italienne


Basilic | crème | gousse de vanille | myrtilles | sucre
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Verinne panna cotta pamplemousse mousse de surimi surimousse ou pamplemi

Verinne panna cotta pamplemousse mousse de surimi surimousse ou pamplemi


Agar-agar | Aneth | Crabe | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mayonnaise | Pamplemousse | Poivre | Sel | Sucre | Surimi
  Marmiton

Panna cotta au crabe aux 3 fraicheurs


Ail | Avocat | Basilic | Coriandre | Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Lait | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Poivre | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
  Marmiton
Panna cotta mozzarella et basilic avec tomates sechees pignons de pin et pesto

Panna cotta mozzarella et basilic avec tomates sechees pignons de pin et pesto


Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jambon de Parme | Mozzarella | Parmesan | Pesto | Pignons | Tomate
  Marmiton
Panna cotta à la purée de fraises et citron vert  gelée de basilic
 

Panna cotta à la purée de fraises et citron vert, gelée de basilic


Basilic | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Sucre fin
  750g

Panna cotta au chèvre et son tartare de tomates


Basilic | Bûche de chèvre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Panna cotta | Poivre | Sel | Tartare | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
 

Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic


Agar-agar | Basilic | Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Panna cotta | Sucre fin
  750g
Panna cotta de betterave et sa chantilly salée

Panna cotta de betterave et sa chantilly salée


Agar-agar | Betterave | Crème liquide | Lait | Poivre | Sel | Sucre glace
  750g
Panna cotta de betterave rouge

Panna cotta de betterave rouge


Ail | Betterave | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
  750g
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