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Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge

 


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Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de légumes glacés et canard au vin rouge”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Coco | #Cocotte de légumes | #Cocotte | Atelier des chefs | Canette | Carotte | Cerfeuil | Echalotes | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sucre fin | Vin rouge

Coeurs de canard légumes et sauce béchamel au vin rouge

Coeurs de canard légumes et sauce béchamel au vin rouge


Béchamel | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Graisse de canard | Gros sel | Légumes | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  Supertoinette

Cabillaud nacré, marmelade minute de confit de canard, vin rouge et griottes


Cabillaud | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Griottes | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

Magret de canard aux echalotes sauce au vin


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Vin rouge
  Marmiton

Riz au canard et vin rouge


Ail | Canard | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Saucisson sec | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Magrets de canard au vin rouge et aux poires


Beurre | Laurier | Magret de canard | Miel | Mûres | Poire | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marmiton
Filet mignon de porc au miel et romarin  purée de chou fleur  semoule de brocoli  légumes glacés et  émulsion de poivron rouge

Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge


Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

Magrets de canard au vin rouge


Ail | Carotte | Farine | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  aufeminin cuisine
Filet de canard au vin rouge et tartelette aux fruits

Filet de canard au vin rouge et tartelette aux fruits


Abricot | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Eau | Gelée | Groseilles | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Canard au vin rouge et sauce champignon au porto

Canard au vin rouge et sauce champignon au porto


Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Echalotes | Farine | Jambon | Lardons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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