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Cocarde de langouste

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocarde de langouste”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h14, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Langouste | Cuisineaz | Huile | Langouste | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate

Salade composée de poisson ou fruit de mer

Salade composée de poisson ou fruit de mer


Artichaut | Asperges | Betterave | Cabillaud | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Colin | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Raie | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Sole | Sucre roux | Thon | Tomate
  Cuisineaz
La zarzuela
 

La zarzuela


Ail | Cognac | Coques | Gambas | Homard | Huile d’olive | Jambon | Langouste | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Seiche | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

Langoustes en salade tiède a l'émulsion de jus de carottes


Ail | Basilic | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Gros sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus d’orange | Langouste | Mangue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Soupe de poisson et crustacés façon chinoise

Soupe de poisson et crustacés façon chinoise


Ail | Badianes | Carotte | Champignons | Chou | Crevettes | Eau | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile | Langouste | Lotte | Maïzena | Moules | Poivre | Riz | Sauce soja | Sésame | Vin | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Salade de langouste et de pommes de terre

Salade de langouste et de pommes de terre


Ciboulette | Citron | Cumin | Eau | Graines de tournesol | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Langouste | Moutarde | Oeuf | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Savora | Sel | Sésame | Tomate | Vinaigre | Xérès
  Supertoinette
Queue de langouste à l'armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine


Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langouste | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Whisky
  Cuisineaz
La caldereta de langouste de menorca

La caldereta de langouste de menorca


Ail | Amandes | Bouillon | Brandy | Fenouil | Foie | Huile d’olive | Langouste | Lotte | Mûres | Oignon | Persil | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Toasts | Tomate
  750g

Cataplane de poisson et fruits de mer


Ail | Cabillaud | Canette | Coriandre | Crevettes | Langouste | Lard fumé | Lardons | Légumes | Lotte | Oignon | Palourde | Piment | Poisson | Poitrine fumée | Poivron | Safran | Sel | Vin blanc
  750g

Queues de langouste a l'americaine facon grand chef


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Langouste | Langue | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre | Whisky
  Marmiton
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry

Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
  750g
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