Civet de pintade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Civet de pintade”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Civet de pintade au muscat
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Muscat | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Civet de pintade à la créole
Ail | Clous de girofle | Foie | Gésiers | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Civet de pintade au muscat
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Muscat | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
Meilleur du Chef
Suprême de pintade, embeurrée de chou au lard, jus vinaigré
Beurre | Chou | Huile d’olive | Pintade | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Fricassée de pintade aux zestes de citron jaune et légumes primeurs
Ail | Carotte | Citron | Coriandre | Farine | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
