Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long purée de pommes de terre parfumée”, publiée le Jeudi 17 Décembre 2020 à 13h15, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Beurre | Boeuf | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
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La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Tarte a la puree de pommes de terre
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Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
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Chèvre frais | Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Puree de pommes de terre et brocolis
Brocoli | Crème fraîche | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Croquettes de puree de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Eau | Farine | Oeuf | Poivre | Purée | Sel
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Puree de pommes de terre a l'ail
Ail | Beurre | Crème liquide | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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