Chapon, truffe et champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon, truffe et champagne”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Chapon truffe et champagne
Beurre | Champagne | Chapon | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Chapon truffe poche au champagne
Champagne | Chapon | Crème fraîche épaisse | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Chapon truffe et ses tartelettes de morilles a la creme
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Eau | Huile | Morilles | Oeuf | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Chapon truffé aux morilles
Beurre | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tarte | Truffe
Cuisineaz
Soupe de lait aux vermicelles et à la truffe avec un champagne de vigneron millésimé
Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel | Truffe | Vermicelles
750g
Suprême de chapon sauce au champagne
Champagne | Chapon | Fond de volaille | Olives | Poivre | Sel | Volaille
750g
Chapon truffé en pot-au-feu
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Champignons | Chapon | Foie de volaille | Gros sel | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Pleurote | Poireau | Trompette de la mort | Truffe
A vos assiettes
Homards chou-fleur vinaigrette à la truffe
Champagne | Chou-fleur | Court bouillon | Echalotes | Homard | Huile de pépins de raisins | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
