Chapon farci aux pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon farci aux pommes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Chapon farci aux gésiers et pommes
Chair Ă saucisse | Chapon | Cognac | GĂ©siers | Pomme
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Chapon farci aux cèpes
4 épices | Ail | Beurre | Cèpes frais ou déshydratés | Chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Lard maigre | Oeufs | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym émietté
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Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix
Abricots secs | Ananas en tranches | Blancs d'oeufs | Chapon | Foies de volaille | Jus de pommes | Mie de pain | Moutarde | Noix de pécan (ou cerneaux de noix) | Poivre | Poudre d'amandes | Riz sauvage | Sel | Sucre brun | Thé | Thym séché
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Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Filet mignon lardé façon farci aux pommes
Ail | Beurre | Carotte | Cidre | Filet mignon | Huile d olive | Lard | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Thym
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Chou rouge | Farce | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme | Porc | Vin rouge | Vinaigre de framboise
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