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Catigot d'anguilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Catigot d'anguilles”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Anguille | Écorces d’orange | Huile d’olive | Laurier | Piment | Sel | Thym | Vin rouge

Le catigot d'anguille de Martine   Julie Andrieu

Le catigot d'anguille de Martine - Julie Andrieu


Ail | Anguilles en tronçons | Farine | Huile d'olive | Huile de friture | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre à chair ferme | Tomate | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3

Anguilles au vert


Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
  Marmiton

Catigot


Ail | Anguille | Clous de girofle | Écorces d’orange | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sarriette | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Anguilles roties


Ail | Anguille | Beurre | Chapelure | Laurier | Oignon | Vin blanc
  Marmiton

Le catigot du pecheur aux gambas


Ail | Cabillaud | Cognac | Crème fraîche épaisse | Gambas | Lotte | Loup | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles aux tomates et au persil


Ail | Anguille | Citron | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton

Anguilles aux epinards et a l'oseille


Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles au vin blanc et a la tomate


Ail | Anguille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Bourrride d'anguilles a ma facon


Ail | Anguille | Concentré de tomate | Huile d’olive | Jambon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre
  Marmiton
Court bouillon d'anguilles à la medocaine

Court bouillon d'anguilles à la medocaine


Ail | Anguille | Bouquet garni | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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