Cassolette d'escargots au Sauternes et persillade en crumble
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassolette d'escargots au Sauternes et persillade en crumble”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Cocotte d'escargots et champignons du moment, crumble façon persillade
Ail | Beurre | Champignons | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel
Atelier des chefs
Cassolette lutée de champignons en persillade
Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Têtes de champignons en persillade, crumble de parmesan à la noisette
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cassolette d'escargots au vin rouge et oeuf cassé
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Echalotes | Escargots | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
Fricassée de pommes de terre escargots et champignons en persillade
Ail | Beurre | Bouillon | Champignons | Echalotes | Escargots | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Tarte fondante aux cèpes et escargots de Bourgogne en persillade
ail et persil | Escargots de Bourgogne belle grosseur | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gousses d'ail | Graisse de canard | Jeunes cèpes coupés | Oignons minces bio | Pâte sablée | Piment d'Espelette | Préparation à base de beurre | Thym coupé
Picard
