Canard sauvage rôti aux airelles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard sauvage rôti aux airelles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Canard rôti aux fruits
Airelles | Canard | Carotte | Céleri branche | Cerise | Citron | Echalotes | Fruit | Huile | Pêche | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Thym
Cuisineaz
Canard rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Canard rôti aux fruits
Airelles | Canard | Carotte | Céleri branche | Citron | Echalotes | Huile | Pêche | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Canard sauvagde roti
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron | Concentré de tomate | Croûtons | Echalotes | Farine | Foie | Gésiers | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Canard sauvage aux navets
Beurre | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Fond de veau | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Navet | Oignon | Persil | Sucre | Vin blanc
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Canard sauvage aux baies roses
Baies rose | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Fond de volaille | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel
Cuisineaz
Civet de canard sauvage au vin de cahors et au sirop de liège
Ail | Canard | Carotte | Céleri branche | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin | Vinaigre
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Porc rôti du noël
Airelles | Chou | Chou rouge | Cumin | Eau | Echine de porc | Poivre | Pomme | Pruneaux | Rôti de porc | Sel | Sucre | Vinaigre
Cuisineaz
Le civet de canard sauvage
Ail | Canard | Carotte | Céleri branche | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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