Canard sauté au nuoc-nâm, riz aux saucisses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard sauté au nuoc-nâm, riz aux saucisses”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pad Thaï ou nouilles sautées à la thaïlandaise
cacahuètes grillées mixées | cassonade | Ciboules ou oignons nouveaux | citron | crevettes ou poulet émincé | crevettes séchées | échalotes | huile de tournesol | Nouilles de riz | oeufs | Pâte de tamarin acide | Pousses de soja | Sauce poisson (nuoc nam) | Tofu ferme
Hervé Cuisine
Canard au curry rouge
Ail | Citronnelle | Coriandre | Curry | Lait de coco | Magret de canard | Miel | Nuoc mam | Pâtes | Riz | Sauce soja | Tomate cerise
Marmiton
Nems au canard
Canard | Carotte | Champignons | Galette de riz | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Poivre | Pousses de bambou | Soja | Vermicelles
Marmiton
Sauté de légumes chop suey suzy wan
Ail | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Herbe | Huile | Huile d’arachide | Légumes | Nuoc mam | Riz | Sauce soja | Vermicelles
Cuisineaz
Canard sauté aux asperges vertes et ananas
Ail | Ananas | Asperges | Ciboulette | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Maïzena | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz | Xérès
750g
Chou-fleur et riz aux saucisses
Basilic | Cannelle | Chou-fleur | Ciboulette | Eau | Fond de veau | Graisse de canard | Oignon | Poivre | Riz | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vinaigre
Supertoinette
Boeuf mariné au nuoc nam
Batavia | Cacahuètes | Carotte | Citronnelle | Concombre | Echalotes | Germes de soja | Huile | Jus de citron | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Riz | Rumsteack | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
Cuisineaz
Bô bun au Magret de Canard et crudités
Ail | Cacahuètes | Carotte | Concombre | Coriandre | Huile | Jus de citron | Laitue | Magret de canard | Menthe | Nouilles | Nuoc mam | Riz | Soja | Vermicelles
750g
Pad thai de canard
Ail | Cacahuètes | Carotte | Cébettes | Citron | Coriandre | Gingembre | Huile | Magret de canard | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Riz | Sauce soja | Sésame | Soja
Cuisineaz
Sushi de foie gras
Canard | Eau | Foie gras | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Wasabi
Atelier des chefs
