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Canard rôti jus au cidre et mousseline de carottes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard rôti jus au cidre et mousseline de carottes”, publiée le Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Canard rôti | #Jus | #Mousse | #Mousseline | Cuisineaz | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Chapelure | Cidre | Citron | Crème | Eau | Foie gras | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Pomme de terre | Sucre | Thym | Vinaigre

Canard roti sauce au cidre


Canard | Cidre | Echalotes | Poivre | Sel
  Marmiton
Magret de canard roti et laque au miel puree de carottes

Magret de canard roti et laque au miel puree de carottes


Carotte | Crème fraîche | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
  Marmiton

Canard rôti au calvados cidre et ses pommes


Beurre | Calvados | Canard | Cidre | Crème fraîche | Pomme
  Cuisineaz
Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été

Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été


Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Canard rôti et endives confites à l'orange

Canard rôti et endives confites à l'orange


Beurre | Bouquet garni | Canard | Cognac | Eau | Endive | Huile | Jus de citron | Miel | Orange | Poivre | Romarin | Sel | Sucre
  Cuisineaz

Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre


Ail | Carotte | Coriandre | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
Canard rôti aux herbes avec fruits  plat principal

Canard rôti aux herbes avec fruits (plat principal)


Beurre | Canard | Jus de citron | Poire | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Canard rôti aux fruits exotiques  plat principal

Canard rôti aux fruits exotiques (plat principal)


Ail | Canard | Chapelure | Citron | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile | Jus de citron | Mangue | Oeuf | Oignon | Piment | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Canard rôti et endives confites à l’orange


Beurre | Bouquet garni | Canard | Cognac | Eau | Endive | Huile | Jus de citron | Miel | Orange | Poivre | Romarin | Sel | Sucre
  Cuisine & mets
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