Canard laqué chinois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard laqué chinois”, publiée le Lundi 13 Décembre 2010 à 16h56, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Canard laqué chinois
Ail | Canard | Colorant rouge | Epices | Fécule | Levure chimique | Mélasse | Miel | Porto | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vermouth | Vinaigre
aufeminin cuisine
Canard laque chinois aux 5 parfums
Ail | Canard | Cumin | Epices | Glutamate | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel
Marmiton
Jian Bing (crêpes chinoises fourrées)
Eau | Farine de blé T45 | Farine de haricot mungo | Feuilles de coriandre fraîche | Huile de tournesol | Oeufs | Oignon blanc en botte | Pâte de soja fermenté ou sauce pour le canard laqué de Pékin | Piments rouges en purée | Sésames noirs | You Tiao
Marie Claire
Canard laqué farci aux pommes
Bouillon | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Estragon | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Riz cuit | Sauge | Sel | Vinaigre
aufeminin cuisine
Canard laqué farci
Bouillon | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Estragon | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Riz cuit | Sauge | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti, purée au pistou de roquette
Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Magrets de canard laques aux epices
5 épices | Ciboulette | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Magret de canard | Miel | Piment de Cayenne | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette
5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Cuisses de canard laquees
Ail | Brocoli | Cuisse de canard | Gingembre | Huile | Ketchup | Miel | Nuoc mam | Piment | Purée | Sauce soja | Sésame | Sucre | Xérès
Marmiton