Canard aux cerises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard aux cerises”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
750g
Canard aux cerises
Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cerise | Citron | Clous de girofle | Genièvre | Gros sel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sucre
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Canard | Cannelle | Cerise | Champagne | Eau | Fond de veau | Griottes | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
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Beurre | Bouquet garni | Canard | Cerise | Citron | Cognac | Lard fumé | Liqueur | Poivre | Sel
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Canard aux cerises flambées au cognac
Beurre | Bouquet garni | Canard | Cerise | Citron | Cognac | Lard fumé | Poivre | Sel
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Canard aux cerises
beurre | bouquet garni | Canard | cerises | citron | cognac | lard fumé | poivre | sel
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