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Caldeirada de Calamars

 


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Caldeirada de Calamars

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caldeirada de Calamars”, publiée le Lundi 22 Novembre 2021 à 10h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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#Calamars | A vos assiettes | Calamar | Concentré de tomate | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pili Pili | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre

Calamars farcis façon Paëlla

Calamars farcis façon Paëlla


Ail | Calamar | Chorizo | Colorant | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Escalope de poulet | Farce | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Petits pois | Pétoncle | Piment | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomate
  750g
Ragoût de seiches calamars crevettes au safran

Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran


ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
  L’eau à la bouche
Calamar farci à la vapeur

Calamar farci à la vapeur


Ail | Anchois | Artichaut | Calamar | Carotte | Citron | Courgette | Crevette | Echalote | Haricot vert | Huile | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Olive | Pain | Piment | Poireau | Roquette | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  magicmaman

Caldeirada à fragateira


Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Raie | Saindoux | Sel | Tomate | Turbot
  750g
Calmars à l'espagnole

Calmars à l'espagnole


Ail | Armagnac | Bouquet garni | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Safran | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Caldeirada brésilienne

Caldeirada brésilienne


Ail | Cabillaud | Ciboulette | Crème | Crevettes | Cumin | Jus de citron | Lait de coco | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Paprika | Persil | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate
  750g
Calamars farcis

Calamars farcis


Ail | Amaretto | Anchois | Calamar | Chapelure | Comté | Eau | Graisse de canard | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Thé
  Supertoinette
Calamars farcis

Calamars farcis


Ail | Bouquet garni | Calamar | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Écorces d’orange | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Filets de rouget et calamar de méditérranée  légumes provencaux confits

Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits


Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
  750g
Tartare de calamars  sauce aux herbes  plat principal

Tartare de calamars, sauce aux herbes (plat principal)


Calamar | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate
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