Calamar à l'encre et son risotto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamar à l'encre et son risotto”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Calamars aux tomates confites, risotto à l'encre.
Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Encre de seiche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Calamar à l'encre comme au Pays Basque
Ail | Echalotes | Encornet | Encre de seiche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poisson | Sel | Vin blanc
750g
Risotto de riz noir au bouillon de coquillages
Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Blanc et noir de risotto aux calamars
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits
Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto noir à l'encre de seiche et blancs de calamars
Beurre | Calamar | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Calamars à la tomate et risotto à l'encre de seiche
Ail | Calamar | Huile d’olive | Parmesan | Risotto | Tomate
Notrefamille.com
Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages
Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Risotto à l'encre de lump
Ail | Crème fraîche | Échalotes | Huile d'olive | Oeufs de lump | Parmesan | Persil plat haché | Riz rond | Vin blanc sec
Avantages
