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Cailles forestières

 


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Cailles forestières

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles forestières”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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aufeminin cuisine | Caille | Cognac | Echalotes | Farce | Foie de volaille | Huile | Lard | Morilles | Muscade | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort

Cailles forestières
 

Cailles forestières


Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
  750g
Cocottes de cailles a la forestieres

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Cailles au poivre vert
 

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ail | caille | huile d olive | miel | poivre vert | pomme de terre | thym | vin blanc sec
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Cailles grillées en crapaudine

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Caille | Citronnelle | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
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Salade tiède de fèves aux cailles

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Cailles farcies au foie gras

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Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles

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Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
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