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Cabillaud au champagne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud au champagne”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h04, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Poivre | Sel | Thym

Choucroute de poisson au champagne

Choucroute de poisson au champagne


Beurre | Cabillaud | Champagne | Choucroute | Genièvre | Haddock | Langoustine | Poivre | Saumon | Sel
  A vos assiettes
Cabilaud aux topinambours texture à la vanille avec un champagne de vigneron blanc de noirs

Cabilaud aux topinambours texture à la vanille avec un champagne de vigneron blanc de noirs


Beurre | Cabillaud | Citron | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Topinambours
  750g
Dos de Cabillaud à l'armoricaine

Dos de Cabillaud à l'armoricaine


clou de girofle | dos de cabillaud | échalotes | feuille de laurier | fumet de poisson déshydraté | huile d'olive | oignons grelots surgelés | sucre | Tomacouli | vin blanc
  Panzani
Papillote à la tomate

Papillote à la tomate


citron | courgette | dos de cabillaud | pulpe fine de tomates | romarin | tomates cerises | tomates séchées
  Panzani
Boulettes de poisson tomates   riz
 

Boulettes de poisson tomates & riz


Ail | Cabillaud | Chapelure | œuf | Persil | Riz | Tomate
  Jow
Brandade cabillaud   poireaux
 

Brandade cabillaud & poireaux


Cabillaud (frais) | Comté | Huile d'olive | Poireau | Pomme de terre
  Jow
Cabillaud amandes   haricots
 

Cabillaud amandes & haricots


Amandes | Cabillaud | Citron jaune | Haricot vert
  Jow
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