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Brochette de saint jacques-gambas-pruneaux et légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de saint jacques-gambas-pruneaux et légumes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h56, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Brochette de Saint-Jacques et gambas à l'ananas marinée au curry, mousseline de céleri-rave et coulis de mangue


Ananas | Beurre | Céleri-rave | Curry | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme

Brochette de saint jacques au lard papillote de legumes a la creme


Aneth | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crème | Gingembre | Graines de coriandre | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Thym
  Marmiton
Brochette de st jacques et gambas

Brochette de st jacques et gambas


Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poivre | Pruneaux | Saint-Jacques | Sel | Tomate
  Marmiton

Brochette de Saint Jacques en julienne


Beurre | Brochet | Citron vert | Crème fraîche | Cube knorr | Epices | Huile d’olive | Julienne de légumes | Lait | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Whisky
  750g
Brochettes de saint jacques  crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert

Brochettes de saint jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert


Brochet | Citron vert | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mûres | Paprika | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
  750g

Brochette aigre-douces de Saint-Jacques et crevettes


Ail | Champignon de Paris | Citron confit | Citron vert | Courgette | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise
  750g
Cassolette de saint jacques gambas et puree a la truffe

Cassolette de saint jacques gambas et puree a la truffe


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
Tarte fine aux champignons saint jacques et gambas

Tarte fine aux champignons saint-jacques et gambas


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Huile d’olive | Mâche | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Brochettes de saumon et Saint Jacques crème vanillée

Brochettes de saumon et Saint-Jacques crème vanillée


Brochet | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Laurier | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Risotto de poireaux et sa brochette de saint jacques

Risotto de poireaux et sa brochette de saint-jacques


Ail | Beurre | Crème fraîche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
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