Brochette de queues de langoustines à la citronnelle, céleri poêlé et jus de crustacé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de queues de langoustines à la citronnelle, céleri poêlé et jus de crustacé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Queues de langoustine en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, et jus de crustacé
Ail | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Brochette de queues de langoustine au poire et gingembre
Ail | Bar | Gingembre | Huile | Jus de citron | Langoustine | Pétoncle | Poire
Les Recettes du Jour
Nage de queues de langoustines a la citronnelle
5 baies | Bouillon de viande | Carotte | Champignon de Paris | Citronnelle | Coriandre | Crème légère | Fleur de sel | Langoustine | Marsala | Oignon rouge | Poivre | Rhum
Marmiton
Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Queues de langoustines en robe de ventrèche risotto d'épeautre au jambon séché
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine d’épeautre | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Volaille | Whisky
Cuisineaz
Raviole de langoustines et céléri rave, jus corsé
Céleri-rave | Concentré de tomate | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille "coucou rennais" poêlé aux queues de langoustines
Beurre | Crème | Echalotes | Huile | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz
Queues de langoustine à l'ail
Ail | Beurre | Chapelure | Jus de citron | Langoustine | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tabasco
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Brochettes de langoustines et saint jacques
Beurre | Cognac | Huile | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
Marmiton
Brochettes de langoustines et Saint-Jacques
Beurre | Cognac | Huile | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
Cuisineaz