Brochette de queues de langoustine au poire et gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de queues de langoustine au poire et gingembre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Queues de langoustine en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, et jus de crustacé
Ail | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Brochette de queues de langoustines à la citronnelle, céleri poêlé et jus de crustacé
Ail | Beurre | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Lomo de thon, chutney de poire au gingembre
Cassonade | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Sel | Thon
Atelier des chefs
Tarte Tatin poire et gingembre
Beurre | Citron | Gingembre | Pâte feuilletée | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Coquilles Saint-Jacques aux crustacés et légumes de la mer
ail | beurre | ciboules | ciboulette | citron vert | Coquilles Saint-Jacques | Dulse | échalotes | épices marines d'algues | fève | fond de poisson | haricots de la mer | laitue de la mer | mini-asperges | mini-carottes | mini-champignons de Paris | mini-navets | moule | patate douce | poivre | queues de gambas | queues de langoustine | sel | vin blanc sec
Le Journal des femmes - Cuisine
Gâteau à la poire et au gingembre
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Citron | Crème | Datte | Eau | Farine | Farine de seigle | Gingembre | Glace | Lait | Mûres | Noix de pécan | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre
Tastemade
Queues de langoustine a l'ail
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Jus de citron | Langoustine | Persil | Poivre | Sel | Tabasco
Marmiton
Mousse de poire au gingembre confit et à l'eau de rose
Crème liquide | Eau | Gingembre | Poire | Sucre | Sucre roux
Cuisineaz
