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Bouchées au Pouligny-Saint-Pierre AOP aux cèpes et grenade

 


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Bouchées au Pouligny Saint Pierre AOP aux cèpes et grenade

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées au Pouligny-Saint-Pierre AOP aux cèpes et grenade”, publiée le Lundi 17 Mai 2021 à 11h11, sur le site de son éditeur : 750g


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#Bouchée | #Cêpes | 750g | Cerfeuil | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Pastis | Pignons | Poivre | Saint-Pierre

Ravioles farcies au Pouligny saint Pierre

Ravioles farcies au Pouligny saint-Pierre


Basilic | Bicarbonate | Chèvre frais | Ciboulette | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Purée | Saint-Pierre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
  Supertoinette
Risotto de blanc de seiche jus de tomate et Pouligny Saint Pierre huile vierge

Risotto de blanc de seiche jus de tomate et Pouligny Saint-Pierre huile vierge


Amandes effilées | Citron confit | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Riz | Safran | Saint-Pierre | Seiche | Sel | Tomate
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Terrine de tomates confites  et pouligny saint pierre au miel  entrée

Terrine de tomates confites, et pouligny saint-pierre au miel (entrée)


Huile d’olive | Miel | Mûres | Olives noires | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
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Tatin de pouligny saint pierre aux poires

Tatin de pouligny-saint-pierre aux poires


Beurre | Cannelle | Miel | Pâte brisée | Pistache | Poire | Poivre | Saint-Pierre
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Lotte pochée au Piment d'espelette farcie de Pouligny Saint Pierre

Lotte pochée au Piment d'espelette farcie de Pouligny Saint Pierre


Baies rose | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Saint-Pierre
  750g

Brochettes fraises miel-romarin au Pouligny Saint-Pierre


Fraise | Huile d’olive | Miel | Romarin | Saint-Pierre
  750g
Carpaccio de saint pierre aux agrumes grenade et radis croquants

Carpaccio de saint pierre aux agrumes grenade et radis croquants


Betterave | Citron | Fleur de sel | Grenade | Huile d’olive | Orange | Poivre | Radis | Saint-Pierre | Sel
  Atelier des chefs
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