Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignonsgrelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf Meilleur du Chef
Ail | Bière | Boeuf à braiser | Cannelle | Clous de girofle | Huile d'olive | Laurier | Maïzena | Oignonsgrelots | Poivre | Sel | Tomates pelées et épépinées | Vinaigre de vin rouge A vos assiettes
Beurre | Boeuf à braiser | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Clou de girofle | Farine | Gousses d'ail | Huile de goût neutre | Oignon | Oignonsgrelots | Poitrine demi-sel | Poivre du moulin | Sel | Vin rouge (de Bourgogne de préférence) Marie Claire