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Beurre de foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Beurre de foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Canard | Foie gras | Piment d’Espelette | Poivre | Porto | Sel

Papillotes de langoustines au foie gras

Papillotes de langoustines au foie gras


Armagnac | Beurre | Foie gras de canard | Langoustine | Raisins blancs | Vin blanc
  Cuisineaz

Fonds d'artichauts aux foie gras


Artichaut | Beurre | Foie gras | Madère | Poivre | Sel
  Marmiton

Tournedos au foie gras


Beurre | Foie gras | Huile | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe
  Marmiton

Tatin de foie gras sur coulis de tomate


Beurre | Foie gras | Menthe | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Tarte | Tomates pelées
  Marmiton

Escalopes de foie gras aux mangues


Beurre | Foie gras | Mangue
  Marmiton

Foie gras frais en croute de polenta


Beurre | Foie gras | Polenta | Raisin | Sauterne | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de foie gras aux pommes vertes

Terrine de foie gras aux pommes vertes


Beurre | Foie gras | Gingembre | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
Coquilles saint jacques au foie gras

Coquilles saint jacques au foie gras


Beurre | Foie gras | Saint-Jacques
  Marmiton

Pain perdu au foie gras acidule


Baguette | Beurre | Foie gras | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Salade de mache au st jacques et vinaigre balsamique


Beurre | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Mini tarte tatin au foie gras


Beurre | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
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