Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Jow
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échalote | endives | fond de volaille | groseilles | huile d'olive | jus d'orange | Magret de canard | miel | poivre | sel | vin blanc | zeste d'orange
750g
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