Ballotines de rouget farcies
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ballotines de rouget farcies”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ballotines de volaille farcies aux châtaignes et aux épices douces
5 baies | Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Châtaignes | Cumin | Echalotes | Fécule | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Gros sel | Huile de friture | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Sel | Volaille
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Beurre | Bière | Eau | Farine T55 | Fenouil | Huile | Oeuf | Oignon | Pastis | Poivre | Rouget | Sel | Sucre
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Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
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aneth | aubergine | concentré de tomates aux légumes | échalote | filets de rouget | huile d'olive | margarine végétale | poivre | sel | Tomacouli Nature | tomates fraîches | vin blanc sec
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aubergines | brousse | gousse d'ail | huile d'olive | oignon | parmesan | pignons de pin | pulpe fine de tomates | ricotta
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Courgette ronde | Epinard | Lardons | Parmesan | Pignons de pin | Ricotta
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